การวางแผนการปลูกอ้อย เพื่อให้มีวัตถุดิบเพียงพอในการผลิต กรณีศึกษา: กลุ่มโอทอปน้ำตาลปึก ตำบลถลุงเหล็ก อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์

Abstract

การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการผลิตน้ำตาลปึกของกลุ่มโอทอปกรณีศึกษา และเพื่อวางแผนการปลูกอ้อยสำหรับเป็นวัตถุดิบในการผลิตน้ำตาลปึกให้เพียงพอ โดยทำการเก็บรวบรวมข้อมูลโดยการใช้การสัมภาษณ์ การทำแบบสอบถาม เน้นไปในเรื่องวัตถุดิบไม่เพียงพอ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยในครั้งนี้ ได้แก่ ประชากร คือ ชาวบ้านที่เป็นสมาชิกในกลุ่มโอทอปกรณีศึกษา จำนวน 30 หลังคาเรือน กลุ่มตัวอย่างคำนวณหาด้วยสูตรของ ทาโร่ ยามาเน่ ได้จำนวน 27 หลังคาเรือน ใช้ผังแสดงเหตุและผลในการระดมความคิดเพื่อให้ทราบถึงปัญหาการผลิตไม่ทันตามความต้องการของลูกค้า และใช้การตัดสินใจภายใต้ความไม่แน่นอนในการตัดสินใจเลือกกลยุทธ์ในการแก้ปัญหาเพื่อนำไปสู่การวางแผนการปลูกอ้อยที่เป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตน้ำตาลปึก