เนื้อหาวิชา - มโนมติเกี่ยวกับเด็กและวัยรุ่น - การเจริญเติบโตและพัฒนาการ - การสร้างเสริมสุขภาพเด็กและวัยรุ่นในภาวะปกติ - ความต้องการสารอาหารในเด็กแต่ละวัย - การส่งเสริมภาวะโภชนาการในเด็ก/อาหารเสริมในเด็กแต่ละวัย - ปัญหาโภชนาการในเด็กและการดูแล