ฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบคทีเรียก่อโรคของสารสกัดสมุนไพรพื้นบ้านไทย ๓ ชนิด

ภาวิณ๊, ศิลาเกษ

dc.contributor.author	ภาวิณ๊, ศิลาเกษ
dc.date.accessioned	2021-09-13T04:09:00Z
dc.date.available	2021-09-13T04:09:00Z
dc.date.issued	2564-09-10
dc.identifier.citation	รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์ทุนคณะวิทยาศาสตร์ 2564	en_US
dc.identifier.uri	http://dspace.bru.ac.th/xmlui/handle/123456789/7825
dc.description.abstract	การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของวิธีการสกัดสมุนไพรไทย 3 ชนิด ได้แก่ กระเทียม ข่า และขมิ้น โดยการวัดผลการยับยั้งแบคทีเรีย Staphylococcus aureus (DMST 8840) Bacillus cereus (ATCC 035) Escherichia coli (ATCC 0074) และ Salmonella Typhi (TISTR 2519) ด้วยวิธี Agar well diffusion โดยใช้เอทานอลหรือเมทานอลเป็นตัวทำละลายในการสกัด เปรียบเทียบวิธีการสกัดกระเทียมระหว่างวิธีการแช่กับวิธีการให้ความร้อน การสกัดในข่าใช้วิธีการแช่เปรียบเทียบกับวิธีการใช้อุลตราโซนิคร่วมกับความร้อน และการสกัดขมิ้นเปรียบเทียบวิธีการแช่กับวิธีสกัดโดยให้ความร้อนแบบต่อเนื่อง (Soxhlet extraction) ผลการทดลองพบว่าสารสกัดหยาบจากกระเทียมทุกวิธีการสกัดสามารถยับยั้งเชื้อ S. Typhi ได้ ส่วนสารสกัดหยาบจากข่านั้น ทุกวิธีการสกัดสามารถยับยั้งเชื้อ S.aureus และ B.cereus ได้ ส่วนสารสกัดหยาบจากขมิ้นทุกวิธีการสกัดสามารถยับยั้งเชื้อ B.cereus ได้ ยกเว้นการสกัดด้วยการแช่ในเอทานอลที่ให้ผลการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียไม่แตกต่างจากชุดควบคุม (p ≥ 0.05)	en_US
dc.description.sponsorship	Buriram Rajabhat University	en_US
dc.language.iso	th_TH	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์	en_US
dc.relation.ispartofseries	6-2564;
dc.subject	การยับยั้งแบคทีเรีย,การสกัดสมุนไพร, วิธีการสกัด	en_US
dc.title	ฤทธิ์ยับยั้งเชื้อแบคทีเรียก่อโรคของสารสกัดสมุนไพรพื้นบ้านไทย ๓ ชนิด	en_US
dc.title.alternative	Anti-pathogenic bacterial activities of three Thai medicinal plant extracts.	en_US
dc.type	Research	en_US
dc.contributor.emailauthor	pawinee.sk@bru.ac.th	en_US