Abstract:
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอแนวทางการปรับปรุงกระบวนการผลิตของห้างหุ้นส่วนจำกัด ศ.กัญญาณัฐ โปรดักส์ โดยขั้นตอนในการวิจัยจะเริ่มจากการเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยการสอบถามผังกระบวนการผลิตและแผนภูมิการไหลแล้วทำการวิเคราะห์เพื่อหาสาเหตุของปัญหาที่เกิดขึ้นด้วยเทคนิคการตั้งคำถาม 5W1H จากนั้นทำการออกแบบผังกระบวนการผลิตและปรังปรุงกระบวนการผลิตโดยการใช้หลักการ ECRS (กำจัด รวม จัดลำดับใหม่ ทำให้ง่าย) ตามลำดับในการเปรียบเทียบเวลาทั้งหมดที่ใช้ในการผลิตและได้ประยุกต์ใช้เทคนิคการจำลองสถานการณ์ด้วยโปรแกรมโปรโมเดล (Promodel) ผลจากการจำลองสถานการณ์ พบว่าสามารถลดเวลาในการเคลื่อนย้ายจากเดิม 662 นาที ลดลงเหลือ 631 นาที หรือคิดเป็นร้อยละ 5 และสามารถลดระยะทางในการเดินจากเดิม 44 เมตร ลดลงเหลือ 30 เมตร หรือคิดเป็นร้อยละ 32 และสามารถเวลาเฉลี่ยในระบบช่วงเริ่มต้นจากเดิม 1790.10 นาที ลดลงเหลือ 747.03 นาที และเวลาเฉลี่ยในระบบช่วงการใช้งานจากเดิม 52.40 นาที ลดลงเหลือ 34.78 นาที โดยมีชิ้นงานในระบบ 200 ชิ้น
