ปัจจุบันการผลิตน้าตาลจากแหล่งวัสดุราคาถูก เช่น เฮมิเซลลูโลส โดยอาศัยปฏิกิริยาการสลายด้วยน้ำ ด้วยเอนไซม์กรดเข้มข้น หรือกรดเจือจาง มีการศึกษาอย่างกว้างขวาง ในงานวิจัยนี้ได้ศึกษาการใช้กรดซัลฟิวริกเจือจางเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา ...