dc.contributor.advisor |
อาจารย์ภูริชญ์ งามคง |
en_US |
dc.contributor.advisor |
อาจารย์ธนกร ดุจเพ็ญ |
en_US |
dc.contributor.author |
วิราช, ศรีบุ่งง้าว |
|
dc.contributor.author |
จริวัฒน์, ลานันท์ |
|
dc.contributor.author |
วรสิทธิ์, ยอดรักษ์ |
|
dc.contributor.author |
สุรพงษ์, ศรีทะวงศ์ |
|
dc.date.accessioned |
2020-08-06T03:40:18Z |
|
dc.date.available |
2020-08-06T03:40:18Z |
|
dc.date.issued |
2560 |
|
dc.identifier.uri |
http://dspace.bru.ac.th/xmlui/handle/123456789/6726 |
|
dc.description |
วท.บ. เทคโนโลยีวิศวกรรมไฟฟ้า คณะเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ , 2560 |
en_US |
dc.description.abstract |
ปริญญานิพนธ์เรื่องเครื่องปอกและหั่นหอมแดง มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อออกแบบและพัฒนาเครื่องปอกและหั่นหอมแดงเล็ก 2) เพื่อทดสอบการทำงานของการปอกและหั่นหอมแดง จากการดำเนินการได้ออกแบบและสร้างเครื่องปอกและหั่นหอมแดง จำนวน 3 วงจร 1) วงจรควบคุมมอเตอร์ 2) วงจรโมดูลรีเลย์ 3) วงจรแปลงไฟ คณะผู้จัดทำได้นำวงจรควบคุมมอเตอร์มาใช้ในการขับเคลื่อนชุดปอกหอมและชุดหั่นหอม เพื่อให้การปอกและการหั่นหอมทำงานได้ตามวัตถุประสงค์
จากผลการทดลองของการปอกและหั่นหอมแดง พบว่าสามารถปอกหอมแดงได้ ที่ระดับความเร็ว 30% และ 50% ของพิกัดที่ทำให้หอมไม่ช้ำ และเครื่องสามารถกดหอมแดงเพื่อหั่นหอมอัตโนมัติ ซึ่งการหั่นหอมแดง สามารถหั่นได้ทุกความเร็วรอบของใบมีด ในการหั่นหอมสามารถตั้งระยะห่างของใบมีดได้เป็น 4 ระดับ คือ 1 มิลลิเมตร 2 มิลลิเมตร 3 มิลลิเมตร และ 4 มิลลิเมตร |
en_US |
dc.description.sponsorship |
Buriram Rajabhat University |
en_US |
dc.language.iso |
th_TH |
en_US |
dc.publisher |
มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ |
en_US |
dc.title |
เครื่องปอกและหั่นหอมแดง |
en_US |
dc.title.alternative |
The Shallot Peeling and Slice Cutter Machine |
en_US |
dc.type |
Thesis |
en_US |
dc.degree.discipline |
เทคโนโลยีวิศวกรรมไฟฟ้า |
en_US |
dc.degree.level |
ปริญญาตรี |
en_US |
dc.degree.name |
วิทยาศาสตรบัณฑิต |
en_US |