การพัฒนาการจัดการสินค้าคงคลังร้าน ตัด-เย็บ เสื้อผ้า บูมสปอร์ต มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์

Abstract

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาระบบการจัดการสินค้าคงคลังของร้าน บูมสปอร์ต โดยได้ทำการศึกษาและสำรวจเก็บข้อมูลที่เกี่ยวข้องพบว่าสาเหตุหลักที่ทำให้ร้านเกิดการดำเนินงานโดยขาดประสิทธิภาพนั้น คือ การผลิตสินค้าที่มากจนเกินไป ทำให้เกิดปัญหาในการจัดเก็บสินค้าที่มากเกิน เนื่องจากมีพื้นที่ในจัดเก็บน้อยมากและทางร้านได้ทำการผลิตอย่างต่อเนื่อง เพื่อต้องการผลิตให้รับรองต่อความต้องการของลูกค้าอยู่เสมอ จึงทำให้มีสินค้าคงคลังมากกว่าที่จัดเก็บสินค้า งานวิจัยเป็นการศึกษาแนวทางการจัดการสินค้าคลังโดยการใช้ทฤษฎี ABC Analysis และคณะผู้จัดทำวิจัยได้ทำการศึกษาเพิ่มเติม เพื่อเป็นแนวทางในการตัดสินใจในอนาคตแก่ร้าน โดยเพิ่มเติมระบบการสั่งซื้อที่ประหยัด (Economic Order Quantity หรือ EOQ) สต็อกเพื่อความปลอดภัย (Safety Stock) และจุดการสั่งซื้อใหม่ (Reorder Point) เพื่อเป็นแนวทางในการพัฒนาให้ได้การจัดสินค้าคงคลังและการสั่งซื้อใหม่ให้ดียิ่งกว่าเดิม จากการศึกษาดังกล่าวพบว่าผลการปรับปรุงนั้นทำให้พัฒนาการจัดการสินค้าคงคลังอย่างมีประสิทธิภาพในการจัดการสินค้าคงคลังสามารถ จัดประเภทสินค้าตามหลัก ABC Analysis ได้ดังนี้ กลุ่ม A มีทั้งหมด 3 กลุ่ม B มีทั้งหมด 9 รายการ และกลุ่ม C มีทั้งหมด 4 รายการ และจากการศึกษาเพิ่มเติมสามารถทำให้มีการวางแผนสั่งซื้อใหม่ได้เป็นระบบและประหยัดค่าใช้จ่ายมากขึ้น โดยสามารถลดค่าใช้จ่ายในการเก็บรักษาต่อปีและค่าในการสั่งซื้อต่อปีจากเดิมได้ถึง 20% เป็นต้น