การออกแบบและสร้างชุดควบคุมตู้ฟักไข่ด้วยระบบไมโครคอนโทรลเลอร์

Abstract

ในการจัดทำโครงงานภาคนิพนธ์เล่มนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการออกแบบและสร้างชุดควบคุมตู้ฟักไข่ด้วยระบบไมโครคอนโทรลเลอร์ และเพื่อศึกษาชุดควบคุมตู้ฟักไข่ เครื่องมือในการจัดทำโครงงานภาคนิพนธ์ ประกอบไปด้วยชุดควบคุมอุณหภูมิและความชื้น และชุดควบคุมการทำงานของ สเต็ปเปอร์มอเตอร์ คอนโทรลโดยใช้ไมโครคอนโทรลเลอร์ (Arduino Uno) ซึ่งได้ทำการออกแบบและสร้างตู้ฟักไข่ ขนาด 50×80 เซนติเมตร แผงวางไข่จำนวน 2 แผง และถาดเกิดจำนวน 2 ถาด สามารถบรรจุไข่ไก่ได้จำนวน 60 ฟอง โดยชุดควบคุมแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ได้แก่ 1) ชุดควบคุมอุณหภูมิ ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานของหลอดไฟ เพื่อรักษาระดับอุณหภูมิความร้อน และ 2) อุปกรณ์ควบคุมความชื้น ซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวพ่นหมอกเมื่อความชื้นต่ำกว่าเกณฑ์ที่กำหนด นอกจากนั้นยังมีชุดควบคุมการทำงานของการพลิกไข่ ในช่วง 3 ชั่วโมงต่อครั้ง และเพื่อให้สะดวกต่อการใช้งานด้วยระบบอัตโนมัติยังมีระบบการวางไข่ในช่วงขั้นตอนสุดท้ายของการฟักไข่จำนวน 18 วัน จากผลการทดลอง พบว่า ชุดควบคุมอุณหภูมิความร้อนในตู้ฟักไข่จะทำงานรักษาระดับอุณหภูมิอยู่ที่ 37 องศาเซลเซียส และระดับความชื้นอยู่ที่ 66-69 เปอร์เซ็นต์ ผลการทดลองประสิทธิภาพการพลิกไข่จะทำงานในช่วง 3 ชั่วโมงต่อครั้ง ซึ่งอยู่ในช่วง 03.00 น. 06.00 น. 09.00 น. 12.00 น. 15.00 น. 18.00 น. 21.00 น. และ 00.00 น. พบว่ามีประสิทธิภาพการพลิกไข่ทำงานได้ 100 เปอร์เซ็นต์ และผลการทดลองฟักไข่ไก่จำนวน 16 ฟอง พบว่า สามารถฟักไข่ไก่ได้ 10 ฟอง หรือมีค่าเท่ากับ 62.5 เปอร์เซ็นต์