โครงการ แปรรูปปลาตามแนวเศรษฐกิพอเพียงในชุมชนรอมศูนย์บริการการศึกษาหนองขวาง อำเภอคูเมือง จังหวัดบุรีรัมย์

สาขาวิชาประมง คณะเทคโนโลยีการเกษตร; บรรเจิด สอนสุภาพ

dc.contributor.author	สาขาวิชาประมง คณะเทคโนโลยีการเกษตร	en_US
dc.contributor.author	บรรเจิด สอนสุภาพ	en_US
dc.date.accessioned	2019-06-18T04:08:21Z
dc.date.available	2019-06-18T04:08:21Z
dc.identifier.uri	http://dspace.bru.ac.th/xmlui/handle/123456789/4801
dc.description	การดำเนินงานด้านการบริการวิชาการแก่ชุมชนในครั้งนี้ จะเป็นการถ่ายทอดความรู้ด้านการแปรรูปสัตว์น้ำเพื่อการบริโภคและการจำหน่าย งใช้แนวทางเศรษฐกิจพอเพียงเป็นหลัก และจะเน้นให้เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการ มีความรู้ ความเข้าใจ ระบบการเลี้ยงปลา โดยการอบรมให้ความรู้และการลงมือปฏิบัติ นอกจากนั้นยังมีการบูรณาการการเรียนการสอน โดยการนำนักศึกษาเข้าร่วมทำวิจัยกับชุมชน เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้ทั้งด้านวิชาการและประสบการณ์ ซึ่งเมื่อดำเนินโครงการแล้วเสร็จ จะสามารถทำให้เกษตรกรที่ร่วมโครงการ มีความรู้เรื่องการแปรรูปปลา สามารถปฏิบัติได้ด้วยตนเองอย่างถูกต้องตามหลักวิชาการ และใช้ประสบการณ์เป็นตัวหนุนเสริม นักศึกษาได้รับประสบการณ์จากการลงปฏิบัติในพื้นที่จริง เกิดเป็นความรู้และสามารถทำงานร่วมกับชุมชนได้ ชุมชนมีอาชีพ มีรายได้ มีความเข้มแข็งและสามารถสร้างภูมิคุ้มกันให้กับตนเอง และปรับตัวให้เข้ากับสภาวะการเปลี่ยนแปลงของโลกได้ตลอดเวลา	en_US
dc.language.iso	th_TH	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์	en_US
dc.subject	การบูรณาการศาสตร์	en_US
dc.subject	เกษตรแปรรูปสู่การสร้างอาชีพเกษตรกร	en_US
dc.subject	เทคโนโลยีการเกษตร	en_US
dc.title	โครงการ แปรรูปปลาตามแนวเศรษฐกิพอเพียงในชุมชนรอมศูนย์บริการการศึกษาหนองขวาง อำเภอคูเมือง จังหวัดบุรีรัมย์	en_US
dc.type	Academic document	en_US