การวิจัยเชิงสำรวจนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อตรวจหาการปนเปื้อนเชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรีย ฟีคัลโคลิฟอร์มแบคทีเรีย และ Escherichia coli ในอาหารปรุงสำเร็จ 5 ประเภท ได้แก่ แกง ผัด ต้ม ยำ และอาหารจานเดียว ที่จำหน่ายในโรงอาหารมหาวิทยา ...