การใชประโยชนและการขับถายไนโตรเจนและฟอสฟอรัสจากอาหารในปลาทับทิม

Abstract

การศึกษาการใชประโยชนและการขับถายไนโตรเจนและฟอสฟอรัสในปลาทับทิม ทําการทดลองในปลา3 ขนาด คือปลาทับทิมขนาดเล็กน้ำหนัก 28-30 กรัม ปลาทับทิมขนาดกลางน้ำหนัก 140-150 กรัมและปลาทับทิมขนาดใหญน้ำหนักเฉลี่ย 300-320 กรัม การทดลองที่ 1 ศึกษาผลของความถี่ในการใหอาหารตอประสิทธิภาพการใชประโยชนไนโตรเจนและฟอสฟอรัสจากอาหารในปลาทับทิม โดยปลาในแตละขนาดจะไดรับอาหาร 2,3 และ 4 ครั้งตอวัน พบวาปลาทับทิมขนาดเล็กและขนาดใหญที่ไดรับอาหารซึ่งมีความถี่ในการใหตอวันตางกัน มีผลทําใหประสิทธิภาพการยอยอาหารการยอยโปรตีนและฟอสฟอรัสในอาหารแตกตางกันอยางไมมีนัยสําคัญ(P>0.05) ปลาทับทิมขนาดกลางที่ไดรับอาหาร 3 และ 4 ครั้งตอวันมีประสิทธิภาพการยอยโปรตีนสูงกวาไดรับอาหาร 2 ครั้งตอวันอยางมีนัยสําคัญทางสถิติ (P<0.05) การใชประโยชนไนโตรเจนและฟอสฟอรัสในปลาทั้ง 3ขนาดมีความแตกตางกันทางสถิติอยางไมมีนัยสําคัญ (P>0.05) การทดลองที่ 2 ศึกษาการขับถายไนโตรเจนรวมและฟอสฟอรัสรวมในน้ําที่เลี้ยงปลาทับทิมขนาดขนาดเล็กขนาดกลางและขนาดใหญ หลังจากไดรับอาหารอยางเต็มที่ 1 ครั้งตอวัน พบวามีการขับถายไนโตรเจนรวมเฉลี่ยเทากับ 0.016 ± 0.00, 0.010 ± 0.00 และ 0.007 ±0.00 กรัมตอกิโลกรัมปลาตอชั่วโมง โดยขับสูงสุดในชั่วโมงที่ 5 ซึ่งมีคาเทากับ 0.022, 0.022 และ 0.021 กรัมตอกิโลกรัมปลาตามลําดับ การขับถายฟอสฟอรัสรวมเฉลี่ยตอชั่วโมงมีคาเทากับ 0.003 ± 0.00, 0.006 ± 0.00 และ0.001 ± 0.00 กรัมตอกิโลกรัมปลาตามลําดับ โดยปลาขนาดเล็กและขนาดใหญขับฟอสฟอรัสรวมสูงสุดในชั่วโมงที่ 6 หลังจากไดรับอาหารแลวซึ่งมีคาเทากับ 0.008, 0.004 กรัมตอกิโลกรัมปลาตามลําดับ สวนปลาขนาดกลางขับฟอสฟอรัสรวมสูงสุดในชั่วโมงที่ 4 หลังจากไดรับอาหารแลวและ มีคาเทากับ 0.004 กรัมตอกิโลกรัมปลา