การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการผลิตน้ำตาลปึกของกลุ่มโอทอปกรณีศึกษา และเพื่อวางแผนการปลูกอ้อยสำหรับเป็นวัตถุดิบในการผลิตน้ำตาลปึกให้เพียงพอ โดยทำการเก็บรวบรวมข้อมูลโดยการใช้การสัมภาษณ์ การทำแบบสอบถาม ...