การวิเคราะห์พลังงานสำหรับข้าวครบวงจร

Abstract

บทคัดย่อ ข้าวเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของประเทศและนำรายได้สู่ประเทศในอันดับต้นๆ ปัจจุบันการผลิตข้าวมีการนำเอาเครื่องจักรกลการเกษตรเข้ามาใช้แทบทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเตรียม พื้นที่ จนถึงการขนส่งผลผลิตออกสู่ตลาด ทำให้ต้องใช้พลังงานมาก ขณะเดียวกัน ต้องนำเข้า พลังงานจากต่างประเทศแต่ละปีเป็นปริมาณมากเช่นกัน จึงน่าที่จะทำการวิเคราะห์ปริมาณพลังงาน ที่ใช้ในการปลูก เก็บเกี่ยว ขนส่ง และแปรรูปข้าว ข้อดีของการทราบปริมาณพลังงานที่ใช้ในการ ผลิต แทนการทราบต้นทุนในรูปของเงินตราคือปริมาณพลังงานมีความคงตัว ไม่เปลี่ยนแปลงง่าย ดังนั้น วัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้ก็เพื่อวิเคราะห์ปริมาณพลังงานที่ใช้ในการผลิตข้าวในทุก ขั้นตอนจะช่วยในการปรับปรุงประสิทธิภาพในขั้นตอนที่ถูกต้อง ช่วยให้สามารถแข่งขันใน ตลาดโลกได้ และช่วยในการกำหนดราคาขายได้อย่างเป็นธรรมยิ่งขึ้น และจากการทำการวิเคราะห์ ข้อมูลต่างๆ สามารถสรุปผลของการวิจัยคือ ผลรวมของการใช้ Diesel เป็นเชื้อเพลิงเท่ากับ 8.47 ลิตรต่อไร่ ผลรวมของการใช้ Gasoline เป็นเชื้อเพลิงเท่ากับ 0.39 ลิตรต่อไร่ ผลรวมของการใช้ Electricity เป็นเชื้อเพลิงเท่ากับ 2.84 กิโลวัตต์ชั่วโมงต่อตันข้าวเปลือก ผลรวมของการใช้พลังงาน แต่ละกระบวนการเท่ากับ 418.63 เมกะจูลต่อไร่ต่อข้าวเปลือก 738.89 กิโลกรัมและระยะการขนส่ง จากนาสู่โรงสี 3.55 เมกะจูลต่อข้าวเปลือก 738.89 กิโลกรัมต่อระยะทาง 1 กิโลเมตร ผลรวมการใช้ น้ำมัน diesel เท่ากับ 8.47 ลิตร และ CO2 emitted 22.87 กิโลกรัม ผลรวมการใช้น้ำมัน gasoline เท่ากับ 0.39 ลิตรและ CO2 emitted 0.897 กิโลกรัม ผลรวมการใช้น้ำมัน electricity เท่ากับ 2.84 กิโลวัตต์ชั่วโมงและ CO2 emitted 2.06 กิโลกรัม และผลผลิตข้าว 738.89 กิโลกรัมต่อไร่ ปล่อยก๊าซ CO2 25.827 กิโลกรัม