Abstract:
ปริญญานิพนธ์นี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ออกแบบและพัฒนาเครื่องผลิตก้อนเห็ดแบบกึ่งอัตโนมัติ 2) ทดสอบประสิทธิภาพเครื่องผลิตก้อนเห็ดแบบกึ่งอัตโนมัติ ในการออกแบบเน้นควบคุมระบบการผลิตก้อนเห็ดให้สามารถทำงานได้กึ่งอัตโนมัติโดยมีระบบการปั่นวัตถุดิบแล้วลำเลียงไปอัดเป็นก้อนเห็ด จากการทดสอบประสิทธิภาพของเครื่องพบว่าประสิทธิภาพการทำงานของเครื่องสามารถอัดก้อนเห็ดได้ 20 ก้อน ภายในเวลา 30 นาที โดยความชื้นเฉลี่ยของก้อนเห็ดมีค่า 62% สามารถใส่วัตถุดิบได้สูงสุดครั้งละ 20 กิโลกรัม ใช้เวลาในการผสมวัตถุดิบรอบละ 8 นาที ก้อนเห็ดที่ผลิตได้มีความหนาแน่นเฉลี่ย 0.0066 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร มีความหนาแน่นสูงกว่าอัดก้อนเห็ดด้วยมือ 3.125% ใช้พลังงานไฟฟ้าในการผลิตก้อนเห็ดเฉลี่ย 0.183 kwh/ก้อน หรือคิดค่าไฟฟ้าเฉลี่ย 0.732 บาท/ก้อน