การสกัดสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันจากฟักข้าวเพื่อพัฒนาคุณภาพ ผลิตภัณฑ์ชำระล้างสิ่งสกปรกบนใบหน้า

Pakdeedachakiat, Woranud; Yodmeuang, Sirinee

dc.contributor.author	Pakdeedachakiat, Woranud
dc.contributor.author	Yodmeuang, Sirinee
dc.date.accessioned	2020-07-18T09:59:14Z
dc.date.available	2020-07-18T09:59:14Z
dc.date.issued	2020-02-20
dc.identifier.uri	http://dspace.bru.ac.th/xmlui/handle/123456789/6591
dc.description.abstract	ฟักข้าวถูกเก็บจากอ.ประโคนชัย จ.บุรีรัมย์ และแยกแต่ละส่วน ได้แก่เปลือก เนื้อ เยื่อหุ้มเมล็ด และเมล็ด แต่ละส่วนถูกนำมาบ่มด้วยตัวทำละลายต่างๆ ได้แก่ เอทานอล เฮกเซน เตตระไฮโดรฟูราน (THF) และเอทานอล:เอธิลอะซิเตท ส่วนเยื่อหุ้มเมล็ด และเมล็ดถูกนำมาบ่มในเฮกเซน:2-โพพานอลเพื่อสกัดกรดไขมันในรูปแบบน้ำมัน สารสกัดและน้ำมันจากแต่ละส่วนของฟักข้าวถูกนำมาแสดงกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ ผลการทดสอบบ่งชี้ว่า สารสกัดจากเปลือกด้วยเอทานอล สารสกัดจากเนื้อด้วย THF และสารสกัดจากเยื่อหุ้มเมล็ดด้วย THF ได้แสดงความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระได้ดี (IC50 9.29 11.00 และ 27.12 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ตามลำดับ)	en_US
dc.description.sponsorship	เครือข่ายวิจัยอุดมศึกษาภาคตะวันออกเฉียงเหนือตอนล่าง สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา (สกอ.) ประจำปีงบประมาณ 2562 กิตติกรรมประกาศ ขอขอบคุณนางสาวณฐชัญญ์ญา ไตรชินเสฏฐ์ หัวหน้ากลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปพืชฟักข้าว อำเภอประโคนชัย จังหวัดบุรีรัมย์ ขอขอบคุณผู้ช่วยปฏิบัติการ ได้แก่นางสาวกุลณัฐ สุขเพิ่ม นางสาวสิตานัน ตอรบรัมย์ นางสาวสิริวรรณ ชารี และ MISS SOKANHA PISETH นักศึกษา สาขาวิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ ในการปฏิบัติการในห้องปฏิบัติการ	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์	en_US
dc.relation.ispartofseries	สกอ.ฐ5/2562;
dc.subject	ฟักข้าว การสกัด สารต้านอนุมูลอิสระ กรดไขมัน ผลิตภัณฑ์ชำระล้างผิวหน้า	en_US
dc.title	การสกัดสารต้านอนุมูลอิสระและกรดไขมันจากฟักข้าวเพื่อพัฒนาคุณภาพ ผลิตภัณฑ์ชำระล้างสิ่งสกปรกบนใบหน้า	en_US
dc.title.alternative	Extraction of Antioxidant and Fatty Acid from Momordica cochinchinensis (Fak Khao) to Develop Liquid Face Cleanser	en_US
dc.type	Research	en_US
dc.contributor.emailauthor	earn_cheng@hotmail.com	en_US