สมบัติเชิงหน้าที่ของน้าตาลในการอบ

ดร.จิตตะวัน, กุโบลา

dc.contributor.author	ดร.จิตตะวัน, กุโบลา
dc.date.accessioned	2020-06-05T09:19:52Z
dc.date.available	2020-06-05T09:19:52Z
dc.identifier.uri	http://dspace.bru.ac.th/xmlui/handle/123456789/6340
dc.description	สมบัติเชิงหน้าที่ของน้าตาลในการอบ ที่มีผลต่อคุณภาพของเบอเกอรี่	en_US
dc.publisher	มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์	en_US
dc.subject	sugar, bake, น้ำตาล, การอบ	en_US
dc.title	สมบัติเชิงหน้าที่ของน้าตาลในการอบ	en_US
dc.title.alternative	THE FUNCTION OF SUGAR IN BAKING	en_US
dc.type	Teaching Documents	en_US
dc.contributor.emailauthor	jittawan.kb@gmail.com	en_US