สังคมไทยเดิมเป็นสังคมเกษตรกรรม อาศัยอยู่กับธรรมชาติเป็นหลัก มะพร้าวเป็นพืชพื้นเมืองที่อยู่คู่กับสังคมไทย
มาตั้งแต่สมัยอดีต มะพร้าวถือเป็นพืชเศรษฐกิจของประเทศไทยคนไทยจึงรู้จักการนำทุกส่วนของมะพร้าวมาประดิษฐ์ให้
เกิดประโยชน์ เช่น ลำต้นใช้ในการสร้างบ้านเรือน ทางมะพร้าวใช้มาจักสานเป็นเครื่องมือเครื่องใช้ต่างๆ ผลใช้กินเนื้อหรือ
ประกอบอาหารคาวหวานต่างๆ กาบมะพร้าวใช้ทำพรมเช็ดเท้า แปรงขัด กะลามะพร้าวใช้ทำเครื่องมือและอุปกรณ์เครื่อง
ใช้ต่างๆ ในชีวิตประจำวัน ในส่วนของกาบมะพร้าวมีเส้นใยประเภท ลิกโนเซลลูโลส ซึ่งมีคุณสมบัติทางด้านความเหนียว มี
ความเบา เป็นเส้นตรงที่เรียวยาว ยังไม่ถูกนำมาใช้ประโยชน์ ในการศึกษาวิจัยครั้งนี้ ผู้วิจัยได้กำหนดวัตถุประสงค์ในการ
วิจัยไว้ 2 ประการ คือ 1) ศึกษาข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับวัตถุดิบ วัสดุ กรรมวิธี กระบวนการผลิต และข้อมูลที่เกี่ยวข้อง 2)
ศึกษาแนวทางการศึกษาออกแบบเฟอร์นิเจอร์จากเส้นใยกาบมะพร้าวให้มีรูปแบบที่พัฒนาความเป็นอยู่ความต้องการของ
ผู้บริโภคในปัจจุบัน การศึกษาวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ โดยได้ดำเนินการศึกษาค้นคว้าข้อมูลเอกสารที่เกี่ยวข้อง
และการสำรวจกลุ่มตัวอย่างด้วยวิธีการสุ่มกลุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง ประกอบด้วยผู้มีอาชีพเกษตรกรรมเป็นหลัก
การวิจัยในครั้งนี้สรุปผลได้ดังนี้ มะพร้าวเป็นพืชเศรษฐกิจที่ปลูกทั่วทุกภาคของประเทศไทย จากการลงพื้นที่
สำรวจในตำบลอำแพง อำเภอบ้านแพ้ว จังหวัดสมุทรสาคร พบว่า เกษตรกรมีการปลูกมะพร้าวเป็นส่วนใหญ่ ในแต่ละ
ปีนั้นจะมีวัสดุเหลือทิ้งทางการเกษตรคือ กาบมะพร้าวทิ้งกองทับถมกันรอการเผาทำลาย ดังนั้นการแก้ไขปัญหา คือเพิ่ม
มูลค่าให้กาบมะพร้าว เพื่อแก้ปัญหาเผาทำลาย เพิ่มมูลค่าให้กับวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร เส้นใยกาบมะพร้าว มีลักษณะ
เป็นเส้นยาว เหนียว และทนต่อแรงอัด แรงดึง เส้นใยกาบมะพร้าวที่เหลือใช้ทางการเกษตรด้วยการนำเส้นใยมาออกแบบ
เฟอร์นิเจอร์เนื่องจากเส้นใยกาบมะพร้าวมีคุณสมบัติที่ดีคือมีลักษณะของเส้นใยทนต่อแรงอัด แรงดึง มีความเหนียว สามารถ
นำมาเป็นวัสดุหลักในพัฒนาวัสดุโดยผ่านกระบวนการอัด สามารถเป็นแผ่นห่อหุ้มโครงสร้างเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์เฟอร์นิเจอร์
มีพื้นผิวและเอกลักษณ์ของเส้นใยกาบมะพร้าว สามารถใช้เทคโนโลยีภายในท้องถิ่นในกระบวนการผลิตได้
จากการออกแบบเฟอร์นิเจอร์สำนักงานต้นแบบทั้ง 5 แบบ ผลจากการทำแบบสอบถามเพื่อสำรวจความคิดเห็น
ของผู้บริโภคจำนวน 30 คน พบว่าโดยค่าความเหมาะสมของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาแล้วในสองอันดับแรก คือ ด้านรูป
แบบของผลิตภัณฑ์มีความแปลกใหม่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉลี่ย ( x = 4.50) ระดับความคิดเห็นอยู่ในระดับมากที่สุด
ด้านผลิตภัณฑ์มีรูปแบบและโครงสร้างที่เหมาะสมต่อการเป็นผลิตภัณฑ์เฟอร์นิเจอร์ โดยเฉลี่ย ( x = 4.53) ระดับความคิด
เห็นอยู่ในระดับมากที่สุด
ดังนั้น โครงงานวิจัยเรื่องการศึกษาและออกแบบ
เฟอร์นิเจอร์จากเส้นใยกาบมะพร้าว จึงเป็นอีกกระบวนการ
เพื่อพัฒนาวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร เพื่อเป็นแนวทาง
ในการสร้างผลิตภัณฑ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่น อันก่อให้เกิด
การพัฒนาเศรษฐกิจของชุมชนอย่างยั่งยืน ซึ่งเป็นประเด็น
สำคัญของงานวิจัยนี้ คือ การนำของเหลือทิ้งจากภาค
เกษตรกรรม คือ กาบมะพร้าวซึ่งมีเส้นใยกาบมะพร้าว มา
ศึกษาและออกแบบเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ แทนการ
ทิ้งกองทับถมเป็นแหล่งเพาะพันธ์ุยุงและสร้างทัศนวิสัยที่
ไม่ดี อีกทั้งยังสามารถเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรได้อีกทาง
หนึ่งด้วย
There were two objectives in this research:
1) to study information related to the material
/ materials manufacturing process. 2) to study
design of furniture from coconut fibers to form
the well-being needs of the modern consumer.
In the present study, the qualitative research was
conducted by studying the relevant documents
and a sample survey by a purposive sampling
mostly from agriculturist.
The research finding could be sum up as
follows: coconut was a crop that was grown all
over the country. It was found from the survey
in Amphaeng Sub district, Banphaeo district,
Samutsakhon province that mostly agriculturist
grew a coconut tree and left a waste material in
agriculture every year and coconut left mounds
awaiting destruction. Solution to problem was
adding a value to the burning of agricultural waste.
The fibers of the coconut were long, tough and
resistant coir fibers, which can be used as the main
material in the material through the compression
process. It can be structured to cover the furniture
with a unique texture and coconut fiber, and local
technology can be used in the manufacturing
process.
The design of the 5 types of office
furniture prototypes by survey 30 customers with
questionnaire revealed that the product that has
been developed in the first-two orders was the
novel form of the product and unique with average
( = 4.50) at the highest level. The products with
suitable layout and structure with average ( = 4.53)
at the highest level.
The project study and design furniture
from coconut fiber was a process of the development
of agricultural residues to be guideline
for the creation of local products for sustainable
economic development of the community. The
key findings of the research was that a waste of
agriculture like coconut coir fiber can be used
for study and design a useful product instead of
leaving a hotbed mounds created through mosquitos
and bad vision, on the other hand, it also
can increase the income of farmers.
