วรนุช, ภักดีเดชาเกียรติ; ประภาพันธ์, ศิริขันธ์แสง
(มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์, 2553)
เซลลูเลสเป็นเอนไซม์ที่ได้รับความนิยมนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและการย่อยสลายวัสดุ
เหลือทิ้งทางการเกษตร การวิจัยในครั้งนี้สามารถแยกจุลินทรีย์ที่มีกิจกรรมเซลลูเลสได้จากมูลสัตว์ในเขต
อำเภอเมือง จังหวัดบุรีรัมย์ โดยใช้อาหาร ...